La vitamine B12 et les régimes sans viande

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Vitamine essentielle pour le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, le risque de ...

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5 mythes à propos des végétariens

Malgré le changement progressif des mentalités, beaucoup de préjugés sur les végétariens circulent encore parmi les inconditionnels de la viande.…

Le gaspillage alimentaire donne un goût de plus en plus amer à la viande

Août 2012 – Un rapport du NRDC revient sur les chiffres du gaspillage alimentaire aux Etats-Unis.…

Le top 5 des sources de protéines pour les végétariens

La question qui revient le plus souvent aux oreilles des végétariens est « Mais où trouvez-vous des protéines ??? ».…

Nouvelle vidéo choc sur le traitement des vaches aux Etats-Unis

Août 2012 – Une nouvelle vidéo prouve que malgré toutes les avancées en matière de législation, des tortures sont toujours infligées à de nombreux animaux d’élevage dans les pays dits développés.…

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Tofu aux herbes et fèves

Une recette qui n’est plus trop de saison, mais il me restait des fèves au congélateur !!!  …

Hamburgers végétaliens

Les hamburgers peuvent être aussi le petit plaisir des végétaliens.…

Le moka du végétalien

Délicieux, ce savoureux moka ravira les amateurs végétaliens de dessert au café.…

Chop Suey

Ce Shop Suey végétalien fort en saveurs, est délicatement relevé : il séduira assurément les amateurs de cuisine asiatique.…